Sütlü İrmik Tatlısı
Bu tatlı ablamın favori tatlılarından... Yapılışını öğrendikten sonra benim de favorim oldu. Eğer irmiğiniz varsa siz de canınız tatlı çektiğinde mutfağa girip hemen yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 7 çorba kaşığı irmik
- 7 çorba kaşığı toz şeker
- 1 lt. süt
- Dr. Oetker hazır meyveli sos ya da meyve dilimleri
- Hindistan cevizi ve tarçın
Yapılışı:
İrmik, toz şeker ve süt karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kıvamına geldikten sonra hafif nemli, derince bir tepsiye dökülür ve soğutulur. Tepsinin nemli olması, tatlının soğuduktan sonra kolayca kesilip çıkarılabilmesini sağlıyor.
Resimde gördüğünüz sos için ben Türkiye'den getirdiğim Dr. Oetker ahududu-çilek sosunu kullandım. Bu sosu bulamayanlar çilek, muz ve nar gibi meyve parçaları ile süsleyip üzerine tarçın ve hindistan cevizi serpebilirler.
Not: Muhallebi pişirilirken 1 adet rendelenmiş limon ya da portakal kabuğu da çok hoş bir tat katıyor. Tavsiye ederim!!
Afiyet olsun!
Not: Tatlının sosunu editörun jöleli irmik tatlısında önerdiği gibi meyve suyu ve mısır nişastası ile de hazırlayabilirsiniz. Ayrıntlı tarif için jöleli irmik tatlısına bakabilirsiniz.
pişiren Pitircik 15:24
5 yorum var
5 Yorum:
Çok iştah açıcı gözüküyor. Hele de iftara çok yaklaştığımız şu saatlerde...
Merhabalar,
Ben de cok severim irmik tatlisini.Sakiz tadi da dediginiz gibi harika gider.Eger buralarda damla sakizi bulabilirsem mutlaka deneyecegim. Tesekkurler!!
ben de tam damla sakizli da bu tarif cok guzel olur diye yazacaktim.Hatta turkiyeden gelen yeni damla sakizlarimi kullanip yeni damla sakizli bir pasta ogrendim onu tavsiye edecektim sizlere..Pitircik ve site ahalisi eger damla sakizina ihtiyaciniz olursa bana bi haber verin,ben de yeteri kadar var sanirim :))
Tatliya bak masssallah:) sutlu tatli gibisi yok bence...cok hafif oluyor hem de besleyici di mi?
irmikli tatlılara bayılırım.Çok güzel ve hafif bir tatlı oldu.Teşekkürler.Siteniz de güzel hazırlanmış.Tebrikler
Yorum Gönder
<< Ana Sayfa