<body><script type="text/javascript"> function setAttributeOnload(object, attribute, val) { if(window.addEventListener) { window.addEventListener('load', function(){ object[attribute] = val; }, false); } else { window.attachEvent('onload', function(){ object[attribute] = val; }); } } </script> <div id="navbar-iframe-container"></div> <script type="text/javascript" src="https://apis.google.com/js/plusone.js"></script> <script type="text/javascript"> gapi.load("gapi.iframes:gapi.iframes.style.bubble", function() { if (gapi.iframes && gapi.iframes.getContext) { gapi.iframes.getContext().openChild({ url: 'https://www.blogger.com/navbar.g?targetBlogID\07517384783\46blogName\75Mutfaktakiler:+Bug%C3%BCn+ne+pi%C5%9Firdik?\46publishMode\75PUBLISH_MODE_BLOGSPOT\46navbarType\75BLUE\46layoutType\75CLASSIC\46searchRoot\75http://mutfaktakiler.blogspot.com/search\46blogLocale\75tr_TR\46v\0752\46homepageUrl\75http://mutfaktakiler.blogspot.com/\46vt\75-727358669322911237', where: document.getElementById("navbar-iframe-container"), id: "navbar-iframe" }); } }); </script>

10.23.2005

Puf Böreği


Milföy hamuru ile yapılan çok pratik bir börek...

Malzemeler (12 adet):

  • 2 adet milföy hamuru
  • Beyaz peynir
  • Maydanoz ya da dere otu
  • 1 yumurta
  • Çörek otu

Yapılışı:

1 adet milföy hamuru serilir. Üzerine 3-4 sıra peynir konup, ikinci kat milföyle kapatılır. Kenarlar ve ortalar iyice bastırıldıktan sonra 12 parçaya kesilir. Yumurta sarısı sürülüp, çörek otu serpildikten sonra 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

4 Yorum:

At 23/10/05 19:00, Anonymous DİLEK ...

Canım yeni tarıflerını acılen beklıyorum.
senı opuyorum.ABLAN

 
At 23/10/05 21:27, Blogger xtra ...

Üst üste konulmuş iki kare milföyü 12ye kesiyoruz değil mi?
Demekki küçük parçalar elde ediyoruz. Fotğrafta daha büyük duruyorlar aklım karıştı.
Bir de sahur vaktine giriyoruzya bana öyle güzel gözüktüler ki. Evde de var kalkıp yapayım bari...

 
At 23/10/05 22:05, Blogger mine ...

Ben bu puf boregini tattim ve inanin cok lezzetliydi. Denemenizi bizzat tavsiye ederim..

 
At 23/10/05 23:40, Blogger Pitircik ...

Merhaba,
Tarif ettigim sekilde dikdortgen seklindeki milfoy hamurunun uzun kenari boyunca 4, kisa kenari boyunca 3 sira peynir karisimi koyunca kenarlari yaklasik 6-7 santim uzunlugunda 12 kare parca elde ediliyor. Umarim sahur icin denemissinizdir. Afiyet olsun!!

 

Yorum Gönder

<< Ana Sayfa

Hit Counter