<body><script type="text/javascript"> function setAttributeOnload(object, attribute, val) { if(window.addEventListener) { window.addEventListener('load', function(){ object[attribute] = val; }, false); } else { window.attachEvent('onload', function(){ object[attribute] = val; }); } } </script> <div id="navbar-iframe-container"></div> <script type="text/javascript" src="https://apis.google.com/js/plusone.js"></script> <script type="text/javascript"> gapi.load("gapi.iframes:gapi.iframes.style.bubble", function() { if (gapi.iframes && gapi.iframes.getContext) { gapi.iframes.getContext().openChild({ url: 'https://www.blogger.com/navbar.g?targetBlogID\07517384783\46blogName\75Mutfaktakiler:+Bug%C3%BCn+ne+pi%C5%9Firdik?\46publishMode\75PUBLISH_MODE_BLOGSPOT\46navbarType\75BLUE\46layoutType\75CLASSIC\46searchRoot\75http://mutfaktakiler.blogspot.com/search\46blogLocale\75tr_TR\46v\0752\46homepageUrl\75http://mutfaktakiler.blogspot.com/\46vt\75-727358669322911237', where: document.getElementById("navbar-iframe-container"), id: "navbar-iframe" }); } }); </script>

9.25.2006

Pekmezli Elmalı Kek


Annemin çok sevdiğim kolay bir tarifidir Pekmezli Elmalı Kek. Uzun zamandır aklımdaydı ama evimde pekmez olmadığı için yapamamıştım.

Sevgili Mine'nin Amerika'dayken aldığı ve Türkiye'ye dönerken arkadaşına bıraktığı pekmez en sonunda bana ulaşınca bu güzel keki pişirebildim. Mineciğim, pekmez icin teşekkürler:)

Malzemeler:

Üst için
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı tozşeker
  • 1 çay bardağı pekmez
  • 1 adet elma
  • Ceviz

Tart kalıbının ya da borcamın zeminine önce sıvıyağ, tozşeker ve pekmezi yayın. Daha sonra, ince ince dilimlediğiniz elmaları yerleştirin, elma aralarına arzu ederseniz yarım kapak ceviz koyun.

Hamur için

  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 5 yemek kaşığı tozşeker
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 6-7 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Hamur icin gerekli malzemelerin hepsini karıştırın. Klasik kek tariflerindeki gibi önce yumurta ve şekeri çırpıp daha sonra diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz. Elde ettiğiniz kek hamurunu kaşık yardımıyla elmaların üzerine yayın. Hamur az olduğu için telaşlanmayın, elmaların üzerini zor kapatıyor, ama piştikten sonra güzel bir görüntü yakalayacaksınız.

Önceden ısıtılmış 350 F fırında 20 dakika pişirin. Piştikten sonra ters çevirerek servis tabağına alın. Resimdeki muhteşem pekmezli elmalı görüntüyü elde edeceksiniz. Afiyet olsun.

23 Yorum:

At 26/9/06 18:22, Blogger Pitircik ...

Elifcim,
Harika gozukuyor. Pekmez benim hemen hemen hic kullanmadigim bir sey. Tadini cok merak ettim kekinin:)) Ellerine saglik!

 
At 27/9/06 03:15, Blogger isil ...

Eliff,
Cok guzel..Kesinlikle deneyecegim. Anneciginin ellerine saglik. Cok opuyorum cano.
Ishilus

 
At 27/9/06 07:58, Blogger renkler ...

Selam Elif,

Annem gençliğinde Amerikalı arkadaşlarından Apple pie yapmayı öğrenmişti ve en sevilen spesiyalitelerinden biri idi. Fakat yıllar sonra şu ağlıklı yaşama modasına öyle bir uydu ki yıllardır yapmaz oldu. Geçenlerde aklıma geldi, tarifini istedim. İnanır mısın yıllardır o tarifi yapmadığından, bir yerlerde yazılı olarak da saklamadığından hatırlayamadı tam ölçüleri. Nefis olurdu. Yapımı bundan farklıydı ama eminin bu da nefistir. Eline sağlık:-)

 
At 27/9/06 09:50, Blogger yemek vakti ...

Hmmm, cok hoooos!

Ellerine saglik!

 
At 27/9/06 15:46, Blogger Elif ...

Pitircik,
Bu haftasonu iftara gelsenize, size bu kekten de yaparim:)

Ishilus,
Bu resim Turkiye'den degil, ben yaptim ama tarif annemin. Sen ne zaman tarif koyuyorsun tatlisko?

Renkler,
Bu kekin Amerikalilarin "apple pie" iyla uzaktan yakindan alakasi yok. Tadi cok farkli. Dene mutlaka cok lezzetli, cok da pratik.

Yemek vakti,
Senin sitendeki pastalar da cok hos gorunuyor. Almanya zaten pastlariyla meshur degil mi? Ellerine saglik.

 
At 28/9/06 06:49, Anonymous yildizcaa ...

merhaba ellerine sağlık, pekmezli tarif süper görünüyor, ellerin dert görmesin. sevgiler.

 
At 28/9/06 07:56, Blogger mine ...

Ne güzel vesile olabilmişim bir şekilde bu güzel kekin yapımına. Ellerine sağlık Elifcim. Ben de geçen yılki iftarlarımızı hatta sahurlarımızı hatırlıyorum ne güzeldi değil mi! Bloğumuzunda 1 yılı doluyor demekki! Ah ah...

 
At 30/9/06 00:13, Blogger Nazan ...

Elifcim ellerine saglik..
nefis gorunuyor..
ama benim canim cekti!! :))
sana geldigimde insallah tatmak bana da nasip olur..
artikkk goruseelimm ama:(

Minecim,
ben de gecen seneki iftar davetlerimizi hatirladim. cok guzeldi.kendimizce evcilik oynar gibiydik. simdi ise herkes farkli bir yerde..
insallah yillar sonra tekrar o grup bulusmak dilegiyle..
sevgiler

 
At 1/10/06 20:20, Blogger Elif ...

Pitircik bu haftasonu tadina bakti cok begendi, di mi pitirciiiik?:) nazcim sana da yaparim, sen yeter ki geeeel ozledimm...

 
At 3/10/06 02:29, Blogger ycurl ...

Elifcim,
ellerine saglik. Cok pratik ve guzel bir tarif. Uzum pekmezi yerine dut pekmezi olur mu sence? :)

 
At 3/10/06 09:59, Blogger Pitircik ...

Gercekten cok lezzetli ve hafif bir kekti...Tekrar ellerine saglik, Elifcim:))

 
At 5/10/06 10:18, Blogger Fatma ...

Elifcim merhaba..Öncelikle seni çok tebrik etmek istiyorum bu muhteşem kek için..gectiğimiz pazar günü iftar yemeği için misafirlerim vardı. Ben de tatlı olarak bu keki yapmaya karar verdim. Ancak malesef senin kadar başarılı olamadım..Kekin tadı çok güzeldi ama görüntüsü hiç iç açıcı değildi..ben elmaları öyle ince doğramışım ki pekmez elmaları kaplamış ve sanki yanmış izlenimi vermişti..:)) Keki ters çevirdiğimde yüzümdeki ifadeyi görmeni isterdim:)) Canım ellerine sağlık tekrarr..Çok öpüyorum senii..

 
At 7/10/06 17:24, Anonymous Ebru ...

Ellerinize sağlık tarifler müthiş kolay gelsin Ebru

 
At 11/10/06 03:36, Blogger elcinin_mutfagi ...

Merhaba Elif pekmezli kek ne kadar ilginc ve muhtesem görünüyor ..TAdini bende merak ettim:) ellerine saglik canim

 
At 11/10/06 14:25, Blogger Elif ...

Ycurlcum,
Dut pekmezi de olur, hatta maple syrup bile olabilir:)

Fatmacim,
Goruntu de onemli ama tat daha onemli. Afiyet olsun, misafirlerin icin denemen cok hosuma gitti. Sen de bu aralar harikalar yaratiyorsun blogunda. Enistemiz ne kadar sansli oldugunun farkinda mi acaba?:)

Sevgili Ebru ve Elcin,
Guzel yorumlariniz icin cok tesekkurler.

 
At 14/12/06 08:35, Anonymous Adsız ...

elmalı pekmezli keki yaptım gerçekten nefis oldu.hatta iki ayrı komşuma birer dilim yolladım.bir tanesi tarifi istedi.ben yine yapmayı düşünüyorum sadece şeker miktarı benim için biraz fazla geldi.paylaşımınız için teşekkürler.

 
At 20/12/06 17:13, Blogger Pitircik ...

Elifcim,
Ben de bu keki denedim. Harika oldu. Hazirlamasi cok pratik. Her tadan bayiliyor. Ne iyi etmissin de koymussun bu tarifi. Favori tarfiflerimden biri oldu. Turkiye'ye gidersem annemlere de mutlaka yapacagim. Tesekkurler, seker:)

 
At 13/3/07 12:44, Anonymous Selın ...

merhaba Elif;
tariflerini severek deniyor her birinde bayılıyorum :) şimdi sırada
Pekmezli Elmalı Kek var yanlız bunu normal kelepçeli kalıpta yapabilirmiyiz?şimdiden teşekkürler :)

 
At 16/6/07 10:56, Anonymous banu gökşin ...

merhaba
tarıfınızı ıkı defa denedım kısın cok begendık sevgıler..

 
At 8/9/07 05:26, Anonymous şule ...

merhabalar
bu kek için 350 derece yüksek değil mi . fırın larda enyüksek derece 250 ? Denemek istiyorum ama bu aklıma takıldı ..

 
At 8/9/07 10:17, Anonymous Adsız ...

mrh ben murat ben yemek yapabiliyorum ama yaparken emin olamıyorum neyden emein olacaksın diye soracak olursan tuzu azmı cokmu diye yagı azmı cokmu diye v.b şeyler ama tabiki yaptıgım olduktan sonra çok güzel oluyo bana yorum yazmak isteyen arkadaşlar bu adrese mesaj veye yardım olmak amaçlı konuşabiliriz (muratt_sinop_denizi@hotmail.com) iyi günlerde kalın kendinizi iyi bakın hayırlı ramazanlar dilerim

 
At 26/11/07 04:39, Anonymous hayzer ...

merhaba ellerinize sağlık ben bunu birkaçkez denedim ve çok memnun kaldım.süper kolay tutmaması diye birşey sözkonusu değil.o kadar da lezzetli.(görüntüm çok başarılı sayılmazdı fakat tadı şahaneydi).teşekkürler

 
At 21/5/11 07:35, Blogger SEO ...

Seo çalışmalarında aşağıdaki husular göz önünde bulundurularak analizler yapılmaktadır.

* Sitenizin Mevcut Yapısının Google için uygunluk analizi
* Anahtar kelimelerinizin analizi
* Sitede mevcut kelimeler analizi ve bireysel anahtar kelimeler tavsiyesi
* Analizlerin sonuçları bazında Optimizasyon gerçekleştirilmesi
* Seo Optimizasyon işlem haritası belirlenmesi
* Arama motoru Optimizasyonu için tüm gerekli çalışmalar
* Mevcut web sitesinin Onsite (site içi) ve Offsite (site dişi) Arama Motoru Optimizasyonu
* Link popularite yükseltmesi, Page Rank bakımı ve yükseltme çalışması
* Sitenin toplam 100 tane arama motorlarına, katalog ve portallarına kaydı
* Mevcut web sitesinin müşteri kullanışlığı analizi
* Analizin sonuçları bazında web sitenizin müşteri kullanışlığı artışı danışmanlığı ve çalışması
* Çeşitli arama motorlarının sonuç listelerine göre ayrılmış geniş kapsamlı bir pozisyon raporu
* Yapılmış olan Optimizasyon çalışmalarının dokümantasyonu
* Daimi pozisyon kontrolü
* Sürekli Arama Motoru Optimizasyonu takibi ve ayarı
* Arama motorlarının değişen şartlarına uygunluk çalışması ve Optimizasyonu gibi bir çok çalışma seo hizmeti süresinde müşterilerimiz sitelerine yapılan başlıca çalışmalardır.
* Müşteriniz ile sürekli irtibat halinde olup sektörü ile ilgili gelişmeleri yakından takip etmek ve bu gelişimi seo da önemli olan özgünlük hali içinde siteye yazı , resim, video olarak eklemek

 

Yorum Gönder

<< Ana Sayfa

Hit Counter